Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Овсяная крупа 125 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.2% 1267 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.8% 1366 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.8% 961 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.8% 741 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6164 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 8.2% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5% 1324 г
Витамин В4, холин 46.82 мг 500 мг 9.4% 6.1% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 7.2% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.931 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3093 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 5.7% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2660 г
Витамин Н, биотин 8.753 мкг 50 мкг 17.5% 11.4% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9562 мг 20 мг 9.8% 6.4% 1022 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.89 мг 2500 мг 8.7% 5.7% 1153 г
Кальций, Ca 102.75 мг 1000 мг 10.3% 6.7% 973 г
Кремний, Si 14.257 мг 30 мг 47.5% 31% 210 г
Магний, Mg 47.86 мг 400 мг 12% 7.8% 836 г
Натрий, Na 250.12 мг 1300 мг 19.2% 12.5% 520 г
Сера, S 47.04 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2126 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 14.4% 455 г
Хлор, Cl 412.81 мг 2300 мг 17.9% 11.7% 557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.3 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 5% 1309 г
Йод, I 7.46 мкг 150 мкг 5% 3.3% 2011 г
Кобальт, Co 2.832 мкг 10 мкг 28.3% 18.5% 353 г
Марганец, Mn 1.6797 мг 2 мг 84% 54.8% 119 г
Медь, Cu 175.18 мкг 1000 мкг 17.5% 11.4% 571 г
Молибден, Mo 16.731 мкг 70 мкг 23.9% 15.6% 418 г
Никель, Ni 16.015 мкг ~
Олово, Sn 8.62 мкг ~
Селен, Se 10.909 мкг 55 мкг 19.8% 12.9% 504 г
Стронций, Sr 11.27 мкг ~
Фтор, F 41.12 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9728 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3759 г
Цинк, Zn 1.157 мг 12 мг 9.6% 6.3% 1037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 153,2 кКал.

  • Порция = 189 гр (289.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».