Мой здоровый рацион

Рецепт Томат, перец, огурец, лук, салат латук, сок лимона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томат, перец, огурец, лук, салат латук, сок лимона

Помидор (томат), парниковый 260 г
Перец сладкий красный 660 г
Огурец парниковый 265 г
Лук сладкий, сырой 205 г
Салат (латук) 200 г
Лимонный сок, необработанный 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томат, перец, огурец, лук, салат латук, сок лимона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.5 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7833 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 9.3% 4977 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 23.3% 2000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 19.1% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 93% 499 г
бета Каротин 1.081 мг 5 мг 21.6% 100.5% 463 г
бета Криптоксантин 0.192 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 18.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 13.5% 3462 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 5.1% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 18.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 56.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 14.06 мкг 400 мкг 3.5% 16.3% 2845 г
Витамин C, аскорбиновая 107.27 мг 90 мг 119.2% 554.4% 84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 11.6% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 2.3% 22026 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 80.9% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.6408 мг 20 мг 3.2% 14.9% 3121 г
Ниацин 0.589 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.24 мг 2500 мг 7.2% 33.5% 1395 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 8.8% 5244 г
Кремний, Si 19.021 мг 30 мг 63.4% 294.9% 158 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 13% 3581 г
Натрий, Na 6.22 мг 1300 мг 0.5% 2.3% 20900 г
Сера, S 9.88 мг 1000 мг 1% 4.7% 10121 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 14% 3292 г
Хлор, Cl 26.34 мг 2300 мг 1.1% 5.1% 8732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.7 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 20.44 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 13% 3586 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 7.4% 6073 г
Кобальт, Co 2.757 мкг 10 мкг 27.6% 128.4% 363 г
Литий, Li 43.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 33.5% 1395 г
Медь, Cu 85.16 мкг 1000 мкг 8.5% 39.5% 1174 г
Молибден, Mo 4.302 мкг 70 мкг 6.1% 28.4% 1627 г
Никель, Ni 4.6 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 2.3% 19164 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 42373 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 35.3% 1323 г
Цинк, Zn 0.2875 мг 12 мг 2.4% 11.2% 4174 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Томат, перец, огурец, лук, салат латук, сок лимона составляет 21,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».