| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сливки 22% [Петмол] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 6% | 717 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 15.7% | 276 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3439 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.7 мкг | 900 мкг | 26.2% | 11.3% | 382 г |
| Ретинол | 0.243 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 8.5% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 189.28 мг | 500 мг | 37.9% | 16.4% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 8.9% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.512 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.764 мкг | 10 мкг | 17.6% | 7.6% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 15.906 мкг | 50 мкг | 31.8% | 13.8% | 314 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8504 мг | 20 мг | 14.3% | 6.2% | 702 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.42 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.9% | 2244 г |
| Кальций, Ca | 44.25 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.9% | 2260 г |
| Магний, Mg | 9.45 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4233 г |
| Натрий, Na | 106.06 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.6% | 1226 г |
| Сера, S | 138.98 мг | 1000 мг | 13.9% | 6% | 720 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 8.3% | 524 г |
| Хлор, Cl | 122.83 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.3% | 1873 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.984 мг | 18 мг | 11% | 4.8% | 907 г |
| Йод, I | 13.45 мкг | 150 мкг | 9% | 3.9% | 1115 г |
| Кобальт, Co | 7.874 мкг | 10 мкг | 78.7% | 34.1% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Медь, Cu | 65.55 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.9% | 1526 г |
| Молибден, Mo | 4.724 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.9% | 1482 г |
| Селен, Se | 22.803 мкг | 55 мкг | 41.5% | 18% | 241 г |
| Фтор, F | 43.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9189 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.8819 мг | 12 мг | 7.3% | 3.2% | 1361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.894 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 441.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.294 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.149 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.828 г | min 16.8 г | 34.7% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрембл п/ф составляет 230,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».