| Бульон говяжий | 200 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 50 г |
| Лапша "Роллтон" яичная приготовленная (рамен) | 70 г |
| Пекинская капуста | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2307 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 10.7% | 1288 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.4% | 1647 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2684 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.8 мкг | 900 мкг | 14.3% | 19.6% | 699 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 18.2% | 753 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 22.35 мг | 500 мг | 4.5% | 6.2% | 2237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.38 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 3.6% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.3% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 1.583 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.4% | 3159 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 8.1% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7851 мг | 20 мг | 8.9% | 12.2% | 1120 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.36 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.6% | 1579 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4968 г |
| Кремний, Si | 1.375 мг | 30 мг | 4.6% | 6.3% | 2182 г |
| Магний, Mg | 11.4 мг | 400 мг | 2.9% | 4% | 3509 г |
| Натрий, Na | 247.75 мг | 1300 мг | 19.1% | 26.2% | 525 г |
| Сера, S | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 4032 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 9.9% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 16.58 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 13872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 4.5% | 3061 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 14.1% | 968 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 1.8% | 7435 г |
| Медь, Cu | 39.46 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5.3% | 2534 г |
| Молибден, Mo | 2.138 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.2% | 3274 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.049 мкг | 55 мкг | 5.5% | 7.5% | 1804 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19861 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2081 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рамен говяжий составляет 73 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».