Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка на гриле

Индейка 348 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 34.2 г 76 г 45% 19.8% 222 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7% 629 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4002 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 1.3% 3346 г
Ретинол 0.027 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 7.2% 614 г
Витамин В4, холин 91.75 мг 500 мг 18.4% 8.1% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 1.283 мг 5 мг 25.7% 11.3% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.947 мг 2 мг 47.4% 20.8% 211 г
Витамин В9, фолаты 11.073 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3612 г
Витамин В12, кобаламин 1.93 мкг 3 мкг 64.3% 28.2% 155 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2105 г
Витамин D3, холекальциферол 0.475 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10563 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин РР, НЭ 12.0709 мг 20 мг 60.4% 26.5% 166 г
Макроэлементы
Калий, K 354.33 мг 2500 мг 14.2% 6.2% 706 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5747 г
Магний, Mg 39.55 мг 400 мг 9.9% 4.3% 1011 г
Натрий, Na 177.16 мг 1300 мг 13.6% 6% 734 г
Сера, S 342.31 мг 1000 мг 34.2% 15% 292 г
Фосфор, P 289.5 мг 800 мг 36.2% 15.9% 276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 3.3% 1324 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.4% 10526 г
Медь, Cu 121.8 мкг 1000 мкг 12.2% 5.4% 821 г
Селен, Se 33.693 мкг 55 мкг 61.3% 26.9% 163 г
Цинк, Zn 2.8156 мг 12 мг 23.5% 10.3% 426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.95 г ~
Валин 1.085 г ~
Гистидин* 0.906 г ~
Изолейцин 0.962 г ~
Лейцин 2.327 г ~
Лизин 2.762 г ~
Метионин 0.876 г ~
Треонин 1.215 г ~
Триптофан 0.353 г ~
Фенилаланин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.879 г ~
Аспарагиновая кислота 2.697 г ~
Гидроксипролин 0.228 г ~
Глицин 1.639 г ~
Глутаминовая кислота 4.57 г ~
Пролин 1.93 г ~
Серин 1.341 г ~
Тирозин 0.992 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.888 г min 16.8 г 17.2% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.544 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.319 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.067 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.7 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.104 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.098 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.076 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.071 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~

Энергетическая ценность Индейка на гриле составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок