Мой здоровый рацион

Рецепт Сметанно-йогуртовый соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметанно-йогуртовый соус

Jogurt tekoči 3,2% 1000 г
Kisla smetana 300 г
Чеснок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанно-йогуртовый соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.5% 2375 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.8% 824 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.4% 4380 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 3.9% 2680 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.86 мг 500 мг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.111 мкг 400 мкг 360360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1037 мг 20 мг 0.5% 0.5% 19286 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.63 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 25961 г
Кальций, Ca 6.67 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14993 г
Кремний, Si 0.095 мг 30 мг 0.3% 0.3% 31579 г
Магний, Mg 1.11 мг 400 мг 0.3% 0.3% 36036 г
Натрий, Na 0.63 мг 1300 мг 206349 г
Сера, S 2.36 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42373 г
Фосфор, P 3.7 мг 800 мг 0.5% 0.5% 21622 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.056 мг 18 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 3.5% 3003 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Медь, Cu 4.81 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 20790 г
Молибден, Mo 0.941 мкг 70 мкг 1.3% 1.4% 7439 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10456 г
Фтор, F 0.3 мкг 4000 мкг 1333333 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3378 г
Цинк, Zn 0.038 мг 12 мг 0.3% 0.3% 31579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Сметанно-йогуртовый соус составляет 94,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (188.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».