Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 80 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 6 г
Горчица столовая 10 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13.5% 427 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.7% 538 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.7% 3372 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.5 мкг 900 мкг 15.2% 8.7% 659 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 11.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8.3% 692 г
Витамин В4, холин 88.19 мг 500 мг 17.6% 10.1% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 6.2% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.322 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9255 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 8.5% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 4.9% 1171 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2336 г
Витамин Н, биотин 6.816 мкг 50 мкг 13.6% 7.8% 734 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.9768 мг 20 мг 19.9% 11.4% 503 г
Ниацин 2.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.72 мг 2500 мг 5.6% 3.2% 1777 г
Кальций, Ca 290.75 мг 1000 мг 29.1% 16.7% 344 г
Магний, Mg 22.12 мг 400 мг 5.5% 3.2% 1808 г
Натрий, Na 549.14 мг 1300 мг 42.2% 24.3% 237 г
Сера, S 189.25 мг 1000 мг 18.9% 10.9% 528 г
Фосфор, P 275.2 мг 800 мг 34.4% 19.8% 291 г
Хлор, Cl 358.43 мг 2300 мг 15.6% 9% 642 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 4.9% 1168 г
Йод, I 17.88 мкг 150 мкг 11.9% 6.8% 839 г
Кобальт, Co 12.283 мкг 10 мкг 122.8% 70.7% 81 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4425 г
Медь, Cu 57.82 мкг 1000 мкг 5.8% 3.3% 1730 г
Молибден, Mo 2.916 мкг 70 мкг 4.2% 2.4% 2401 г
Никель, Ni 1.336 мкг ~
Селен, Se 15.715 мкг 55 мкг 28.6% 16.5% 350 г
Фтор, F 241.28 мкг 4000 мкг 6% 3.5% 1658 г
Хром, Cr 21.39 мкг 50 мкг 42.8% 24.6% 234 г
Цинк, Zn 1.1456 мг 12 мг 9.5% 5.5% 1047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.213 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.828 г ~
Пролин 0.931 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.289 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.648 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.594 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.195 г min 16.8 г 19% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.461 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 173,8 кКал.

  • Порция = 112 гр (194.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».