| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 25.1% | 413 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.7% | 2800 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2870 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.8% | 3734 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 65.75 мг | 500 мг | 13.2% | 13.7% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 17.9% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 15% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.438 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 27816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.7% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.9% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 1.747 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.6% | 2862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.883 мг | 20 мг | 19.4% | 20.1% | 515 г |
| Ниацин | 5.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.9 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.1% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7843 г |
| Кремний, Si | 0.479 мг | 30 мг | 1.6% | 1.7% | 6263 г |
| Магний, Mg | 53.22 мг | 400 мг | 13.3% | 13.8% | 752 г |
| Натрий, Na | 17.81 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7299 г |
| Сера, S | 185.33 мг | 1000 мг | 18.5% | 19.2% | 540 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 14.9% | 693 г |
| Хлор, Cl | 23.45 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 6.3% | 1638 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 6.553 мкг | 10 мкг | 65.5% | 67.9% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.0295 мг | 2 мг | 1.5% | 1.6% | 6780 г |
| Медь, Cu | 67.38 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 3.296 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.9% | 2124 г |
| Никель, Ni | 0.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.752 мкг | 55 мкг | 32.3% | 33.5% | 310 г |
| Фтор, F | 40.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9847 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 14.3% | 726 г |
| Цинк, Zn | 1.0242 мг | 12 мг | 8.5% | 8.8% | 1172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.576 г | ~ | |||
| Валин | 1.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.721 г | ~ | |||
| Лизин | 2.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.776 г | ~ | |||
| Треонин | 0.966 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.929 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.711 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 1.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.795 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 0.909 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты на пару составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».