| Шампиньоны | 800 г |
| Перец сладкий | 400 г |
| Оливки с косточкой / без косточки | 240 г |
| Маслины с косточкой / без косточки | 120 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Орегано, сушеный | 5 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.4% | 2815 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 14.6% | 1018 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.2% | 1053 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 4.6% | 3252 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 17% | 875 г |
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 18.5% | 809 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 19.7% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 29.4% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 8.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.206 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.9% | 2197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.04 мг | 90 мг | 57.8% | 86.1% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 5.1% | 2976 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.896 мг | 20 мг | 14.5% | 21.6% | 691 г |
| Ниацин | 2.449 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.62 мг | 2500 мг | 12.6% | 18.8% | 795 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6817 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 4.6% | 3192 г |
| Натрий, Na | 127.58 мг | 1300 мг | 9.8% | 14.6% | 1019 г |
| Сера, S | 0.52 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 11.8% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 185.32 мг | 2300 мг | 8.1% | 12.1% | 1241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.462 мг | 18 мг | 2.6% | 3.9% | 3896 г |
| Йод, I | 8.42 мкг | 150 мкг | 5.6% | 8.3% | 1781 г |
| Кобальт, Co | 7.073 мкг | 10 мкг | 70.7% | 105.4% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0199 мг | 2 мг | 1% | 1.5% | 10050 г |
| Медь, Cu | 3.38 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29586 г |
| Молибден, Mo | 1.715 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.7% | 4082 г |
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 57292 г |
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 61444 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 18% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.1457 мг | 12 мг | 1.2% | 1.8% | 8236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.59 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат испанский составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».