Мой здоровый рацион

Рецепт Намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Намазка

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 86 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 75 г
Чеснок 2 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.9 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 6.5% 466 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 13.6% 225 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.1% 2704 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.6% 4836 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 2.6% 1164 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.7% 1118 г
Витамин В4, холин 14.26 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.481 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16123 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 6.6% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.175 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.298 мг 15 мг 48.7% 14.9% 206 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4895 мг 20 мг 2.4% 0.7% 4086 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.9 мг 2500 мг 3.2% 1% 3129 г
Кальций, Ca 429.72 мг 1000 мг 43% 13.2% 233 г
Кремний, Si 0.024 мг 30 мг 0.1% 125000 г
Магний, Mg 36.08 мг 400 мг 9% 2.8% 1109 г
Натрий, Na 745.61 мг 1300 мг 57.4% 17.6% 174 г
Сера, S 156.51 мг 1000 мг 15.7% 4.8% 639 г
Фосфор, P 370.4 мг 800 мг 46.3% 14.2% 216 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 1.2% 2586 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Медь, Cu 25.29 мкг 1000 мкг 2.5% 0.8% 3954 г
Молибден, Mo 0.237 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 29536 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 16.98 мкг 55 мкг 30.9% 9.5% 324 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Цинк, Zn 1.106 мг 12 мг 9.2% 2.8% 1085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.975 г ~
Гистидин* 0.548 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 1.454 г ~
Лизин 1.443 г ~
Метионин 0.441 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 1.143 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 3.455 г ~
Пролин 1.597 г ~
Серин 0.908 г ~
Тирозин 0.787 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 9.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.455 г ~
6:0 Капроновая 0.171 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 1.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.11 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.634 г min 16.8 г 39.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.234 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.648 г от 11.2 до 20.6 г 95.1% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 9.452 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Намазка составляет 326,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».