| Лук репчатый | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Картофель | 84 г |
| Фарш курица со свининой от 30.11.23 | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9% | 563 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.1% | 386 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3423 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| альфа Каротин | 2.784 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 28.491 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.982 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.468 мг | 1.5 мг | 31.2% | 15.8% | 321 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 62.48 мг | 500 мг | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 8.5% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 13.7% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.719 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.593 мкг | 3 мкг | 19.8% | 10% | 506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 2% | 2586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2613 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.269 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.3% | 2204 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.159 мг | 20 мг | 25.8% | 13.1% | 388 г |
| Ниацин | 3.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.07 мг | 2500 мг | 12% | 6.1% | 836 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6068 г |
| Кремний, Si | 6.873 мг | 30 мг | 22.9% | 11.6% | 436 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 3.1% | 1627 г |
| Натрий, Na | 335.96 мг | 1300 мг | 25.8% | 13.1% | 387 г |
| Сера, S | 184.53 мг | 1000 мг | 18.5% | 9.4% | 542 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 9.4% | 540 г |
| Хлор, Cl | 512.03 мг | 2300 мг | 22.3% | 11.3% | 449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 3.6% | 1393 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 7.411 мкг | 10 мкг | 74.1% | 37.5% | 135 г |
| Литий, Li | 9.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 3.3% | 1540 г |
| Медь, Cu | 106.86 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.4% | 936 г |
| Молибден, Mo | 11.365 мкг | 70 мкг | 16.2% | 8.2% | 616 г |
| Никель, Ni | 6.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.791 мкг | 55 мкг | 12.3% | 6.2% | 810 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.29 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 5109 г |
| Хром, Cr | 14.13 мкг | 50 мкг | 28.3% | 14.3% | 354 г |
| Цинк, Zn | 1.5039 мг | 12 мг | 12.5% | 6.3% | 798 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.202 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.337 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты классические (курица и свинина) составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».