| Капуста белокочанная | 150 г |
| Капуста краснокочанная | 150 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.5% | 1244 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13% | 1111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.5 мкг | 900 мкг | 50.3% | 72.5% | 199 г |
| бета Каротин | 2.715 мг | 5 мг | 54.3% | 78.2% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 4.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 9.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.11 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.5% | 2647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.87 мг | 90 мг | 42.1% | 60.7% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.114 мг | 15 мг | 14.1% | 20.3% | 710 г |
| Витамин Н, биотин | 1.105 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.2% | 4525 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 37.9% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7215 мг | 20 мг | 3.6% | 5.2% | 2772 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.87 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.7% | 985 г |
| Кальций, Ca | 45.45 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.5% | 2200 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 7.1% | 2029 г |
| Натрий, Na | 265.75 мг | 1300 мг | 20.4% | 29.4% | 489 г |
| Сера, S | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7205 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 6.2% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 406.14 мг | 2300 мг | 17.7% | 25.5% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 4.8% | 3020 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.239 мкг | 10 мкг | 12.4% | 17.9% | 807 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 4.3% | 3311 г |
| Медь, Cu | 30.07 мкг | 1000 мкг | 3% | 4.3% | 3326 г |
| Молибден, Mo | 4.452 мкг | 70 мкг | 6.4% | 9.2% | 1572 г |
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Фтор, F | 3.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 121581 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.1454 мг | 12 мг | 1.2% | 1.7% | 8253 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и морковки составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».