| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.1% | 2815 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9% | 644 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 5.5% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| альфа Каротин | 1.635 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| бета Криптоксантин | 16.867 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.166 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.1% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 13.82 мг | 500 мг | 2.8% | 1.6% | 3618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 4.2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 9.8% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.815 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5869 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.61 мг | 90 мг | 15.1% | 8.7% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.797 мг | 15 мг | 25.3% | 14.6% | 395 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3576 мг | 20 мг | 11.8% | 6.8% | 848 г |
| Ниацин | 1.68 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 629.73 мг | 2500 мг | 25.2% | 14.6% | 397 г |
| Кальций, Ca | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4344 г |
| Кремний, Si | 54.422 мг | 30 мг | 181.4% | 104.8% | 55 г |
| Магний, Mg | 26.56 мг | 400 мг | 6.6% | 3.8% | 1506 г |
| Натрий, Na | 1059.15 мг | 1300 мг | 81.5% | 47.1% | 123 г |
| Сера, S | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2117 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 5.1% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 1687.35 мг | 2300 мг | 73.4% | 42.4% | 136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 936.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 162.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 3.5% | 1662 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.2% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 5.51 мкг | 10 мкг | 55.1% | 31.8% | 181 г |
| Литий, Li | 83.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2162 мг | 2 мг | 10.8% | 6.2% | 925 г |
| Медь, Cu | 169.72 мкг | 1000 мкг | 17% | 9.8% | 589 г |
| Молибден, Mo | 11.701 мкг | 70 мкг | 16.7% | 9.6% | 598 г |
| Никель, Ni | 5.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 544.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 10.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12214 г |
| Хром, Cr | 10.88 мкг | 50 мкг | 21.8% | 12.6% | 460 г |
| Цинк, Zn | 0.4419 мг | 12 мг | 3.7% | 2.1% | 2716 г |
| Цирконий, Zr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.98 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.623 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.152 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в мундире составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».