| Горох, зерно (Варка) | 220 г |
| Вода | 520 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.2% | 1310 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 7.4% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 19.4% | 625 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3031 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 10.6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 60.03 мг | 500 мг | 12% | 14.6% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 16% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.802 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 5.703 мкг | 50 мкг | 11.4% | 13.8% | 877 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7948 мг | 20 мг | 9% | 10.9% | 1114 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.46 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.6% | 964 г |
| Кальций, Ca | 39.72 мг | 1000 мг | 4% | 4.9% | 2518 г |
| Кремний, Si | 24.911 мг | 30 мг | 83% | 100.7% | 120 г |
| Магний, Mg | 32.31 мг | 400 мг | 8.1% | 9.8% | 1238 г |
| Натрий, Na | 221.59 мг | 1300 мг | 17% | 20.6% | 587 г |
| Сера, S | 58.72 мг | 1000 мг | 5.9% | 7.2% | 1703 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 14.9% | 815 г |
| Хлор, Cl | 367.84 мг | 2300 мг | 16% | 19.4% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.017 мг | 18 мг | 11.2% | 13.6% | 892 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 4.014 мкг | 10 мкг | 40.1% | 48.7% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.5277 мг | 2 мг | 26.4% | 32% | 379 г |
| Медь, Cu | 227.01 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 27.5% | 441 г |
| Молибден, Mo | 25.872 мкг | 70 мкг | 37% | 44.9% | 271 г |
| Никель, Ni | 74.014 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.932 мкг | 55 мкг | 7.1% | 8.6% | 1399 г |
| Стронций, Sr | 24.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 54.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.95 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.4% | 5003 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.6% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.9577 мг | 12 мг | 8% | 9.7% | 1253 г |
| Цирконий, Zr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность гороховое пюре составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».