Мой здоровый рацион

Рецепт гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневая каша

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 2 г
Мед пчелиный 5 г
Гречневая каша рассыпчатая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.7% 2235 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 7.4% 1112 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.5% 3294 г
Органические кислоты 25.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6383 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.364 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4782 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.607 мг 15 мг 10.7% 8.8% 933 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 1.609 мг 20 мг 8% 6.6% 1243 г
Макроэлементы
Калий, K 105.98 мг 2500 мг 4.2% 3.5% 2359 г
Кальций, Ca 8.73 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11455 г
Кремний, Si 21.682 мг 30 мг 72.3% 59.5% 138 г
Магний, Mg 52.58 мг 400 мг 13.1% 10.8% 761 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33592 г
Сера, S 24.91 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4014 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 8% 1030 г
Хлор, Cl 409.21 мг 2300 мг 17.8% 14.6% 562 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.817 мг 18 мг 10.1% 8.3% 991 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 7.8% 1054 г
Марганец, Mn 0.421 мг 2 мг 21.1% 17.4% 475 г
Медь, Cu 175.98 мкг 1000 мкг 17.6% 14.5% 568 г
Молибден, Mo 9.907 мкг 70 мкг 14.2% 11.7% 707 г
Фтор, F 10.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36900 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.5592 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2146 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневая каша составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов