Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс с кокосовым жмыхом и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс с кокосовым жмыхом и вишней

Бананы 300 г
Яйцо куриное 180 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Миндальное молоко 50 г
Кокосовая мука 50 г
Вишня (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс с кокосовым жмыхом и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.1% 1310 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.7% 767 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.5% 1470 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.5% 1915 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 11.261 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 2.432 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.5% 1017 г
Витамин В4, холин 85.4 мг 500 мг 17.1% 11.4% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 7.7% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 7.3% 913 г
Витамин В9, фолаты 22.798 мкг 400 мкг 5.7% 3.8% 1755 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.3% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 3.6% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 3.6% 1848 г
Витамин D3, холекальциферол 0.541 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 3.3% 1995 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.154 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4337 мг 20 мг 2.2% 1.5% 4611 г
Ниацин 0.048 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.19 мг 2500 мг 9.7% 6.5% 1032 г
Кальций, Ca 26.99 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3705 г
Кремний, Si 5.294 мг 30 мг 17.6% 11.7% 567 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1748 г
Натрий, Na 41.7 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3118 г
Сера, S 42.83 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2335 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 6.2% 1075 г
Хлор, Cl 1.07 мг 2300 мг 214953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 2.7% 2532 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7752 г
Литий, Li 0.387 мкг ~
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 5.7% 1163 г
Медь, Cu 84.01 мкг 1000 мкг 8.4% 5.6% 1190 г
Молибден, Mo 0.387 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 18088 г
Никель, Ni 1.937 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 8.822 мкг 55 мкг 16% 10.7% 623 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 7.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50955 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Цинк, Zn 0.4835 мг 12 мг 4% 2.7% 2482 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.109 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.79 мг ~
Кампестерол 0.074 мг ~
Стигмастерол 0.059 мг ~
бета Ситостерол 1.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.205 г ~
10:0 Каприновая 0.164 г ~
12:0 Лауриновая 1.257 г ~
14:0 Миристиновая 0.51 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.662 г min 16.8 г 9.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.675 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.647 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс с кокосовым жмыхом и вишней составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».