| Кефир 1% | 254 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Яичный белок куриный | 79 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.8% | 1206 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5% | 1167 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 6.8% | 849 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.1% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 44.66 мг | 500 мг | 8.9% | 5.1% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 3.5% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.112 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.8% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.088 мг | 15 мг | 13.9% | 8% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 1.751 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2856 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7805 мг | 20 мг | 8.9% | 5.1% | 1123 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.75 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.3% | 1751 г |
| Кальций, Ca | 77.12 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.4% | 1297 г |
| Кремний, Si | 0.93 мг | 30 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Магний, Mg | 13.64 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2933 г |
| Натрий, Na | 255.91 мг | 1300 мг | 19.7% | 11.4% | 508 г |
| Сера, S | 67.77 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.9% | 1476 г |
| Фосфор, P | 78.2 мг | 800 мг | 9.8% | 5.6% | 1023 г |
| Хлор, Cl | 101.23 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.5% | 2272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 1.3% | 4651 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.7% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 1.147 мкг | 10 мкг | 11.5% | 6.6% | 872 г |
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 4% | 1431 г |
| Медь, Cu | 38.72 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.2% | 2583 г |
| Молибден, Mo | 6.595 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.4% | 1061 г |
| Никель, Ni | 0.512 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.578 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.7% | 2133 г |
| Титан, Ti | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.93 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23627 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.4415 мг | 12 мг | 3.7% | 2.1% | 2718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.364 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».