Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченая куриная грудка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченая куриная грудка с сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 250 г
Куриная грудка (филе) 480 г
Помидор (томат), грунтовый 55 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Куриная грудка, сыр, помидор, сметана

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая куриная грудка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 14.5% 367 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.5% 505 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3513 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 6.5% 820 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.1% 1295 г
Витамин В4, холин 55.1 мг 500 мг 11% 5.9% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 10.5% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 13.5% 395 г
Витамин В9, фолаты 13.383 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 2989 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 10.6% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2768 г
Витамин Н, биотин 1.007 мкг 50 мкг 2% 1.1% 4965 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.329 мг 20 мг 31.6% 16.8% 316 г
Ниацин 6.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.83 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1137 г
Кальций, Ca 274.14 мг 1000 мг 27.4% 14.6% 365 г
Кремний, Si 0.395 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7595 г
Магний, Mg 61.71 мг 400 мг 15.4% 8.2% 648 г
Натрий, Na 279.3 мг 1300 мг 21.5% 11.4% 465 г
Сера, S 201.09 мг 1000 мг 20.1% 10.7% 497 г
Фосфор, P 253.3 мг 800 мг 31.7% 16.9% 316 г
Хлор, Cl 426.28 мг 2300 мг 18.5% 9.8% 540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1532 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3641 г
Кобальт, Co 5.587 мкг 10 мкг 55.9% 29.7% 179 г
Литий, Li 1.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 1.3% 3937 г
Медь, Cu 69.46 мкг 1000 мкг 6.9% 3.7% 1440 г
Молибден, Mo 7.084 мкг 70 мкг 10.1% 5.4% 988 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 17.498 мкг 55 мкг 31.8% 16.9% 314 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 77.07 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5190 г
Хром, Cr 14.82 мкг 50 мкг 29.6% 15.8% 337 г
Цинк, Zn 1.824 мг 12 мг 15.2% 8.1% 658 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.575 г ~
Аргинин* 1.26 г ~
Валин 1.255 г ~
Гистидин* 1.206 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.718 г ~
Лизин 1.978 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 0.915 г ~
Триптофан 0.417 г ~
Фенилаланин 0.976 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.899 г ~
Заменимые аминокислоты 4.314 г ~
Аланин 0.929 г ~
Аспарагиновая кислота 1.528 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.644 г ~
Глутаминовая кислота 3.038 г ~
Пролин 1.276 г ~
Серин 0.942 г ~
Тирозин 0.923 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.377 г ~
12:0 Лауриновая 0.347 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.059 г min 16.8 г 18.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеченая куриная грудка с сыром составляет 187,9 кКал.

  • Порция = 278 гр (522.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».