Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты дор блю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты дор блю

Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Сыр Блю Чиз с Голубой Плесенью [ВкусВилл] 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты дор блю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 14% 365 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.7% 523 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3492 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 1.5% 3333 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.2% 968 г
Витамин В4, холин 71.16 мг 500 мг 14.2% 7.2% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 10.1% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 8.4% 608 г
Витамин В9, фолаты 5.048 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7924 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 5.5% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин D3, холекальциферол 0.13 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6410 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2451 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.5221 мг 20 мг 22.6% 11.5% 442 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 3.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.46 мг 2500 мг 8.4% 4.3% 1188 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6702 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4666 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2138 г
Натрий, Na 82.14 мг 1300 мг 6.3% 3.2% 1583 г
Сера, S 187.11 мг 1000 мг 18.7% 9.5% 534 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 11.3% 453 г
Хлор, Cl 17.87 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 3.1% 1654 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8427 г
Кобальт, Co 1.492 мкг 10 мкг 14.9% 7.6% 670 г
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3690 г
Медь, Cu 63.51 мкг 1000 мкг 6.4% 3.3% 1575 г
Молибден, Mo 0.932 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7511 г
Никель, Ni 0.38 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 20.561 мкг 55 мкг 37.4% 19.1% 267 г
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44297 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Цинк, Zn 1.4674 мг 12 мг 12.2% 6.2% 818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.22 г ~
Валин 0.86 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.832 г ~
Лейцин 1.483 г ~
Лизин 1.614 г ~
Метионин 0.502 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.825 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.71 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 1.04 г ~
Аспарагиновая кислота 1.711 г ~
Глицин 0.784 г ~
Глутаминовая кислота 2.836 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.655 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.632 г min 16.8 г 15.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.217 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.217 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.055 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.938 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты дор блю составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок