| Шоколадная глазурь (Dr. Bakers) | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Маргарин сливочный | 95 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.7 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 482 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.7% | 1652 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 7.5% | 378 г |
| Углеводы | 49.4 г | 219 г | 22.6% | 6.5% | 443 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7653 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 2.3% | 1224 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 45.77 мг | 500 мг | 9.2% | 2.6% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 1.5% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.129 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4382 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 1.4% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.7% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.155 мг | 15 мг | 14.4% | 4.1% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 3.122 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.8% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2239 мг | 20 мг | 6.1% | 1.7% | 1634 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.77 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.8% | 3483 г |
| Кальций, Ca | 32.59 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.9% | 3068 г |
| Кремний, Si | 1.013 мг | 30 мг | 3.4% | 1% | 2962 г |
| Магний, Mg | 7.22 мг | 400 мг | 1.8% | 0.5% | 5540 г |
| Натрий, Na | 33.62 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.7% | 3867 г |
| Сера, S | 38.74 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.1% | 2581 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 1.9% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 35.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 1% | 2817 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 1.331 мкг | 10 мкг | 13.3% | 3.8% | 751 г |
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 2.1% | 1355 г |
| Медь, Cu | 37.22 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.1% | 2687 г |
| Молибден, Mo | 4.831 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2% | 1449 г |
| Никель, Ni | 0.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.25 мкг | 55 мкг | 7.7% | 2.2% | 1294 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27933 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.3394 мг | 12 мг | 2.8% | 0.8% | 3536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.277 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.414 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 3.68 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.497 г | min 16.8 г | 14.9% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.794 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт черепаха составляет 349,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».