| Овсяные отруби Myllyn Paras | 142 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 67 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Индейка всех типов, спинки, мясо и кожа, сырые | 640 г |
Из индейки сделать фарш, лук мелко нарезать, добавить яйцо и отруби, перемешать и пожарить на сухой сковородке или запечь в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 10.8% | 388 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10% | 421 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.8% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4528 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1% | 3930 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 19.66 мг | 500 мг | 3.9% | 1.6% | 2543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 7.3% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 5.5% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.855 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 4.8% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 1.661 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3010 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5666 мг | 20 мг | 12.8% | 5.4% | 779 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.55 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 25.07 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3989 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2295 г |
| Натрий, Na | 470.27 мг | 1300 мг | 36.2% | 15.1% | 276 г |
| Сера, S | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4684 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 7.9% | 526 г |
| Хлор, Cl | 637.8 мг | 2300 мг | 27.7% | 11.6% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 3.8% | 1086 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 1.377 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5.8% | 726 г |
| Марганец, Mn | 0.0417 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4796 г |
| Медь, Cu | 123.31 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.1% | 811 г |
| Молибден, Mo | 1.619 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1% | 4324 г |
| Никель, Ni | 0.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.54 мкг | 55 мкг | 44.6% | 18.7% | 224 г |
| Фтор, F | 7.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56980 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 2.3984 мг | 12 мг | 20% | 8.4% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лизин | 1.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 1.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Глицин | 1.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.807 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.754 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.517 г | min 16.8 г | 26.9% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из индюшатины с отрубями составляет 239 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».