| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Чеснок (Жарка) | 50 г |
| Сыр Гойя [La Paulina] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 11.1% | 413 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.9% | 384 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3672 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 48.92 мг | 500 мг | 9.8% | 4.5% | 1022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 3.8% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 6.6% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.685 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.861 мкг | 3 мкг | 62% | 28.4% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 2.426 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2061 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1744 мг | 20 мг | 30.9% | 14.1% | 324 г |
| Ниацин | 3.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.13 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.2% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4885 г |
| Кремний, Si | 0.792 мг | 30 мг | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2051 г |
| Натрий, Na | 39.03 мг | 1300 мг | 3% | 1.4% | 3331 г |
| Сера, S | 185.63 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.5% | 539 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 8.4% | 548 г |
| Хлор, Cl | 40.98 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.241 мг | 18 мг | 12.5% | 5.7% | 803 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 6.693 мкг | 10 мкг | 66.9% | 30.6% | 149 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Медь, Cu | 163.42 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 7.5% | 612 г |
| Молибден, Mo | 7.478 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.9% | 936 г |
| Никель, Ni | 5.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.736 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.6% | 7473 г |
| Фтор, F | 41.98 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9528 г |
| Хром, Cr | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.6% | 818 г |
| Цинк, Zn | 2.6897 мг | 12 мг | 22.4% | 10.2% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лизин | 1.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.398 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.58 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.908 г | min 16.8 г | 29.2% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.872 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета гов с сыром составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».