| Сердце куриное | 700 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 11.5% | 618 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.8% | 602 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.4 мкг | 900 мкг | 32.7% | 23.3% | 306 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 21.5% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 9.7% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.823 мг | 1.8 мг | 45.7% | 32.5% | 219 г |
| Витамин В4, холин | 1.83 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.964 мг | 5 мг | 39.3% | 28% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 8.7% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.091 мкг | 400 мкг | 14.3% | 10.2% | 701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.458 мкг | 3 мкг | 181.9% | 129.5% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.14 мг | 90 мг | 6.8% | 4.8% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 12% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4373 мг | 20 мг | 17.2% | 12.2% | 582 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.06 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.2% | 988 г |
| Кальций, Ca | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4589 г |
| Кремний, Si | 3.209 мг | 30 мг | 10.7% | 7.6% | 935 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1835 г |
| Натрий, Na | 191.22 мг | 1300 мг | 14.7% | 10.5% | 680 г |
| Сера, S | 123.24 мг | 1000 мг | 12.3% | 8.8% | 811 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 13% | 550 г |
| Хлор, Cl | 12.94 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.412 мг | 18 мг | 24.5% | 17.4% | 408 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 9.947 мкг | 10 мкг | 99.5% | 70.8% | 101 г |
| Литий, Li | 1.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1961 г |
| Медь, Cu | 251.4 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 17.9% | 398 г |
| Молибден, Mo | 11.765 мкг | 70 мкг | 16.8% | 12% | 595 г |
| Никель, Ni | 0.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.294 мкг | 55 мкг | 6% | 4.3% | 1670 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29918 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 10.7% | 668 г |
| Цинк, Zn | 2.3395 мг | 12 мг | 19.5% | 13.9% | 513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.866 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.985 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.673 г | min 16.8 г | 21.9% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки в соевом соусе с листьями нори составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».