| Картофель (Варка без слива) | 208 г |
| Морковь, вареная, с солью | 99 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 6 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 300 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 15 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.3% | 2333 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.9% | 1818 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 17.2% | 1247 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 282.344 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 27.4% | 789 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 11 мг | 500 мг | 2.2% | 4.7% | 4545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 13.6% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 11.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.308 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.5% | 4815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 19.8% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 9.3% | 2304 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.793 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6305 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 8.4% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7025 мг | 20 мг | 3.5% | 7.5% | 2847 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.79 мг | 2500 мг | 7.1% | 15.3% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.8% | 3667 г |
| Магний, Mg | 10.41 мг | 400 мг | 2.6% | 5.6% | 3842 г |
| Натрий, Na | 470.47 мг | 1300 мг | 36.2% | 78% | 276 г |
| Сера, S | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7117 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 9.5% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 695.61 мг | 2300 мг | 30.2% | 65.1% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 6.7% | 3214 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 1.332 мкг | 10 мкг | 13.3% | 28.7% | 751 г |
| Литий, Li | 12.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 10.1% | 2119 г |
| Медь, Cu | 48.15 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 10.3% | 2077 г |
| Молибден, Mo | 3.069 мкг | 70 мкг | 4.4% | 9.5% | 2281 г |
| Никель, Ni | 0.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 15942 г |
| Фтор, F | 39.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.2% | 10209 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.3% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.2355 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 5096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | min 16.8 г | 5.3% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из цв.капусты составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».