Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по-французки (Пятёрочка кофе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по-французки (Пятёрочка кофе)

Батат, картофель сладкий, запеченный в кожуре, с солью 115 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 130 г
Подсолнечное масло 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по-французки (Пятёрочка кофе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.4% 650 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.9% 615 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.2% 2772 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.8% 3289 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.7% 2278 г
Витамин В4, холин 43.53 мг 500 мг 8.7% 5.3% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 1.047 мг 5 мг 20.9% 12.7% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 13.9% 438 г
Витамин В9, фолаты 5.585 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7162 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 5.7% 1063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.17 мг 15 мг 27.8% 16.9% 360 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.1194 мг 20 мг 20.6% 12.5% 486 г
Ниацин 4.906 мг ~
Бетаин 14.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.36 мг 2500 мг 13.7% 8.3% 730 г
Кальций, Ca 20.8 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Магний, Mg 52.09 мг 400 мг 13% 7.9% 768 г
Натрий, Na 151.84 мг 1300 мг 11.7% 7.1% 856 г
Сера, S 110.98 мг 1000 мг 11.1% 6.7% 901 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 7.7% 794 г
Хлор, Cl 33.87 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6791 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1826 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Кобальт, Co 4.179 мкг 10 мкг 41.8% 25.4% 239 г
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 6.8% 893 г
Медь, Cu 107.33 мкг 1000 мкг 10.7% 6.5% 932 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 4.3% 1400 г
Селен, Se 7.999 мкг 55 мкг 14.5% 8.8% 688 г
Фтор, F 59.09 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6769 г
Хром, Cr 11.36 мкг 50 мкг 22.7% 13.8% 440 г
Цинк, Zn 0.7517 мг 12 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.92 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.019 г ~
Лизин 1.327 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.958 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.159 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 60.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.279 г min 16.8 г 13.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.444 г от 11.2 до 20.6 г 48.6% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.979 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мясо по-французки (Пятёрочка кофе) составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».