| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10268 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 8.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 30.5% | 2000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 25% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 20.7% | 2932 г |
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 22.6% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 12.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 14% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 7.9% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 32.9% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 15.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.427 мкг | 400 мкг | 1.1% | 6.7% | 9035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 47% | 1291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 6.1% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 10.4% | 5814 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 87.8% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3583 мг | 20 мг | 1.8% | 11% | 5582 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.31 мг | 2500 мг | 5.9% | 36% | 1709 г |
| Кальций, Ca | 35.76 мг | 1000 мг | 3.6% | 22% | 2796 г |
| Кремний, Si | 50.082 мг | 30 мг | 166.9% | 1017.7% | 60 г |
| Магний, Mg | 15.92 мг | 400 мг | 4% | 24.4% | 2513 г |
| Натрий, Na | 556.79 мг | 1300 мг | 42.8% | 261% | 233 г |
| Сера, S | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.7% | 9470 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 34.1% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 870.08 мг | 2300 мг | 37.8% | 230.5% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 22.6% | 2671 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 12.2% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 84.1% | 725 г |
| Литий, Li | 0.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2206 мг | 2 мг | 11% | 67.1% | 907 г |
| Медь, Cu | 104.15 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 63.4% | 960 г |
| Молибден, Mo | 2.91 мкг | 70 мкг | 4.2% | 25.6% | 2405 г |
| Никель, Ni | 0.411 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.562 мкг | 55 мкг | 1% | 6.1% | 9786 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.4% | 23981 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 82.9% | 735 г |
| Цинк, Zn | 0.2516 мг | 12 мг | 2.1% | 12.8% | 4769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Малосольные огурцы составляет 16,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».