| Свинина, тазобедренная часть | 1000 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 250 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Чеснок | 40 г |
| Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 12.8% | 303 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4044 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.794 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.591 мг | 1.5 мг | 39.4% | 15.3% | 254 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 60.8 мг | 500 мг | 12.2% | 4.7% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 5.1% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 7.2% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.876 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 8.6% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 1.7% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5% | 774 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2521 мг | 20 мг | 11.3% | 4.4% | 888 г |
| Ниацин | 1.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.56 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.6% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Кремний, Si | 0.943 мг | 30 мг | 3.1% | 1.2% | 3181 г |
| Магний, Mg | 36.75 мг | 400 мг | 9.2% | 3.6% | 1088 г |
| Натрий, Na | 55.84 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.7% | 2328 г |
| Сера, S | 161.64 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.3% | 619 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 8% | 485 г |
| Хлор, Cl | 49.95 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 3.1% | 1249 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 6.888 мкг | 10 мкг | 68.9% | 26.7% | 145 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6394 мг | 2 мг | 32% | 12.4% | 313 г |
| Медь, Cu | 144.19 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 5.6% | 694 г |
| Молибден, Mo | 8.456 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.7% | 828 г |
| Никель, Ni | 8.165 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.824 мкг | 55 мкг | 10.6% | 4.1% | 944 г |
| Фтор, F | 54.98 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7275 г |
| Хром, Cr | 9.38 мкг | 50 мкг | 18.8% | 7.3% | 533 г |
| Цинк, Zn | 1.8889 мг | 12 мг | 15.7% | 6.1% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинины составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».