Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты ккуриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты ккуриные

Куриная грудка (филе) 1000 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Лук репчатый 250 г
Чеснок 40 г
Яйцо куриное 60 г
Майонез низкокалорийный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты ккуриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 16.7% 437 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.6% 2000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.5% 2066 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5625 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.513 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2278 г
Витамин В4, холин 68.32 мг 500 мг 13.7% 10% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 1.17 мг 5 мг 23.4% 17% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.584 мг 2 мг 29.2% 21.3% 342 г
Витамин В9, фолаты 10.487 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3814 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.8% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.5% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 3.3% 2216 г
Витамин Н, биотин 3.441 мкг 50 мкг 6.9% 5% 1453 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.7361 мг 20 мг 28.7% 20.9% 349 г
Ниацин 7.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.63 мг 2500 мг 10.7% 7.8% 938 г
Кальций, Ca 23.46 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4263 г
Кремний, Si 0.856 мг 30 мг 2.9% 2.1% 3505 г
Магний, Mg 74.23 мг 400 мг 18.6% 13.5% 539 г
Натрий, Na 62.55 мг 1300 мг 4.8% 3.5% 2078 г
Сера, S 172.29 мг 1000 мг 17.2% 12.5% 580 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 15.4% 473 г
Хлор, Cl 68.61 мг 2300 мг 3% 2.2% 3352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.8 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 6.5% 1121 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2492 г
Кобальт, Co 7.728 мкг 10 мкг 77.3% 56.3% 129 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.5542 мг 2 мг 27.7% 20.2% 361 г
Медь, Cu 127.51 мкг 1000 мкг 12.8% 9.3% 784 г
Молибден, Mo 7.833 мкг 70 мкг 11.2% 8.2% 894 г
Никель, Ni 0.905 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 19.723 мкг 55 мкг 35.9% 26.1% 279 г
Фтор, F 95.17 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4203 г
Хром, Cr 17.3 мкг 50 мкг 34.6% 25.2% 289 г
Цинк, Zn 1.4212 мг 12 мг 11.8% 8.6% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.311 г ~
Валин 0.936 г ~
Гистидин* 0.885 г ~
Изолейцин 0.801 г ~
Лейцин 1.392 г ~
Лизин 1.774 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.638 г ~
Треонин 0.786 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.778 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.432 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.927 г ~
Аспарагиновая кислота 1.415 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.749 г ~
Глутаминовая кислота 2.169 г ~
Пролин 0.75 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.656 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты ккуриные составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».