| Кокосовая мука | 14 г |
| Кокосовое молоко | 65 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Эритрит [Polezzno] | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 0.25 tsp |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Псиллиум [Polezzno] | 0.25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.5 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.4% | 1462 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 17.1% | 204 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3614 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.1 мкг | 900 мкг | 22.2% | 7.7% | 450 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 70.87 мг | 500 мг | 14.2% | 5% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 2.8% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.445 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.5% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3% | 1149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 5.166 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.6% | 968 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1735 мг | 20 мг | 5.9% | 2.1% | 1704 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.6 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.5% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 50.2 мг | 1000 мг | 5% | 1.7% | 1992 г |
| Магний, Mg | 18.55 мг | 400 мг | 4.6% | 1.6% | 2156 г |
| Натрий, Na | 40.6 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3202 г |
| Сера, S | 52.76 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.8% | 1895 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 5.6% | 621 г |
| Хлор, Cl | 39.9 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 5764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.83 мг | 18 мг | 10.2% | 3.6% | 984 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 2.558 мкг | 10 мкг | 25.6% | 8.9% | 391 г |
| Марганец, Mn | 0.2658 мг | 2 мг | 13.3% | 4.6% | 752 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.4% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 1.535 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.8% | 4560 г |
| Селен, Se | 8.058 мкг | 55 мкг | 14.7% | 5.1% | 683 г |
| Фтор, F | 14.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27322 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.4951 мг | 12 мг | 4.1% | 1.4% | 2424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.765 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.21 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.644 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.781 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.641 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.854 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.054 г | min 16.8 г | 42% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из кокосовой муки составляет 286,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».