Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулес

Овсяная крупа 30 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.7% 3304 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.1% 5091 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 8% 1955 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.7% 1333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.6% 2762 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 9.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин В4, холин 17.63 мг 500 мг 3.5% 5.5% 2836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.437 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4702 г
Витамин Н, биотин 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 11.7% 1333 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8063 мг 20 мг 4% 6.2% 2480 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.99 мг 2500 мг 2.7% 4.2% 3677 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4498 г
Кремний, Si 8.063 мг 30 мг 26.9% 42% 372 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 9% 1719 г
Натрий, Na 491.56 мг 1300 мг 37.8% 59% 264 г
Сера, S 18.69 мг 1000 мг 1.9% 3% 5350 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 12.9% 1205 г
Хлор, Cl 761 мг 2300 мг 33.1% 51.6% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 6.7% 2341 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Кобальт, Co 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 22.5% 693 г
Марганец, Mn 0.952 мг 2 мг 47.6% 74.3% 210 г
Медь, Cu 97.89 мкг 1000 мкг 9.8% 15.3% 1022 г
Молибден, Mo 10.631 мкг 70 мкг 15.2% 23.7% 658 г
Никель, Ni 9.056 мкг ~
Селен, Se 5.42 мкг 55 мкг 9.9% 15.4% 1015 г
Фтор, F 140.77 мкг 4000 мкг 3.5% 5.5% 2842 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 6.7% 2353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулес составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».