Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье овсяное

Грецкий орех 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Обожаю на полдник откушать какой-нибудь выпечки. Тут у нас и различные кексы(вариант творожного уже выкладывал) и разные печеньки, короче чтобы с чайком или кофейком? И, конечно же, выпечка должна быть и вкусной и полезной! А ещё, вариант такого печенья идеально подойдёт для детского завтрака. Попробуйте- не пожалеете????

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.9 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 396 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 4% 580 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 10.8% 218 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 3.8% 619 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 4.5% 526 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.3% 9020 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 2.1% 1122 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 3.5% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 2.8% 829 г
Витамин В4, холин 106.94 мг 500 мг 21.4% 5% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.953 мг 5 мг 19.1% 4.5% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 3.2% 741 г
Витамин В9, фолаты 21.193 мкг 400 мкг 5.3% 1.2% 1887 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 1.8% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 1.5% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.346 мг 15 мг 35.6% 8.4% 281 г
Витамин Н, биотин 14.057 мкг 50 мкг 28.1% 6.6% 356 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.9697 мг 20 мг 19.8% 4.7% 504 г
Ниацин 0.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.06 мг 2500 мг 15.2% 3.6% 660 г
Кальций, Ca 114.51 мг 1000 мг 11.5% 2.7% 873 г
Кремний, Si 11.38 мг 30 мг 37.9% 8.9% 264 г
Магний, Mg 76.11 мг 400 мг 19% 4.5% 526 г
Натрий, Na 233.07 мг 1300 мг 17.9% 4.2% 558 г
Сера, S 118.3 мг 1000 мг 11.8% 2.8% 845 г
Фосфор, P 326.4 мг 800 мг 40.8% 9.6% 245 г
Хлор, Cl 367.08 мг 2300 мг 16% 3.8% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.2 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 21.46 мкг ~
Железо, Fe 2.739 мг 18 мг 15.2% 3.6% 657 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 1.3% 1838 г
Кобальт, Co 6.746 мкг 10 мкг 67.5% 15.9% 148 г
Литий, Li 0.499 мкг ~
Марганец, Mn 1.7861 мг 2 мг 89.3% 21% 112 г
Медь, Cu 300.71 мкг 1000 мкг 30.1% 7.1% 333 г
Молибден, Mo 6.093 мкг 70 мкг 8.7% 2% 1149 г
Никель, Ni 34.245 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 19.743 мкг 55 мкг 35.9% 8.4% 279 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 162.6 мкг 4000 мкг 4.1% 1% 2460 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1% 2381 г
Цинк, Zn 2.1091 мг 12 мг 17.6% 4.1% 569 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.954 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.992 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Глицин 0.719 г ~
Глутаминовая кислота 1.898 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 12.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.462 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.901 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.012 г min 16.8 г 41.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.209 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.124 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 12.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.303 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 424,9 кКал.

  • Порция = 80 гр (339.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».