Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые палочки 200 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 250 г
Огурец маринованный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Лук репчатый 35 г
Кукуруза, консервы 200 г
Соус майонез 50 г
Способ приготовления

рис отварить, промыть. крабовые палочки разрезать на небольшие кубики, лук мелко порезать, огурец тоже разрезать на мелкие кубики все ингредиенты смешать с рисом, с кукурузы слить воду и добавить в салат, заправить майонезом и посолить по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.3% 809 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.5% 789 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.5% 932 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.5% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 3% 1705 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.9% 1800 г
Витамин В4, холин 72.79 мг 500 мг 14.6% 7.5% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 3.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.328 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5459 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.985 мг 15 мг 13.2% 6.7% 756 г
Витамин Н, биотин 5.026 мкг 50 мкг 10.1% 5.2% 995 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3963 мг 20 мг 12% 6.1% 835 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.3 мг 2500 мг 2.2% 1.1% 4604 г
Кальций, Ca 25.85 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3868 г
Кремний, Si 29.308 мг 30 мг 97.7% 49.9% 102 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2460 г
Натрий, Na 119.64 мг 1300 мг 9.2% 4.7% 1087 г
Сера, S 89.57 мг 1000 мг 9% 4.6% 1116 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 5.4% 940 г
Хлор, Cl 75.72 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1860 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3171 г
Кобальт, Co 2.427 мкг 10 мкг 24.3% 12.4% 412 г
Марганец, Mn 0.3814 мг 2 мг 19.1% 9.8% 524 г
Медь, Cu 92.63 мкг 1000 мкг 9.3% 4.7% 1080 г
Молибден, Mo 3.082 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2271 г
Никель, Ni 2.321 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 10.056 мкг 55 мкг 18.3% 9.3% 547 г
Фтор, F 126.52 мкг 4000 мкг 3.2% 1.6% 3162 г
Хром, Cr 14.23 мкг 50 мкг 28.5% 14.6% 351 г
Цинк, Zn 0.8331 мг 12 мг 6.9% 3.5% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».