Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс брауни по Дюкану ирка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс брауни по Дюкану ирка

Яйцо куриное 100 г
Молоко 1,5% [Русское Молоко] 50 г
Отруби Овсяные [Sante] 20 г
Клетчатка пшеничная моя 20 г
Творог 5% 50 г
Какао-порошок 10 г
Ванилин 1 г
Эритрит [Fit Parad] 3 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 4 г
Способ приготовления

Два яйца молоко 50 мл овсяные отруби 20 г клетчатка 20 г творог 50 г какао-порошок 10 г разрыхлитель 4 г Саха зам по вкусу выпекаем в микроволновке 4 минуты

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс брауни по Дюкану ирка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.7% 697 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.4% 800 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2% 3712 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.5% 714 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 8.9% 839 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 9.5% 786 г
Витамин В4, холин 105.04 мг 500 мг 21% 15.7% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 9.1% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.209 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3276 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 11.4% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 6.4% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин Н, биотин 9.302 мкг 50 мкг 18.6% 13.9% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4147 мг 20 мг 12.1% 9.1% 828 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.46 мг 2500 мг 5.4% 4% 1859 г
Кальций, Ca 58.06 мг 1000 мг 5.8% 4.3% 1722 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 4.8% 1564 г
Натрий, Na 60.39 мг 1300 мг 4.6% 3.4% 2153 г
Сера, S 71.32 мг 1000 мг 7.1% 5.3% 1402 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 13.3% 562 г
Хлор, Cl 61.55 мг 2300 мг 2.7% 2% 3737 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.899 мг 18 мг 10.6% 7.9% 948 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.9% 1935 г
Кобальт, Co 3.876 мкг 10 мкг 38.8% 29.1% 258 г
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 7.1% 1050 г
Медь, Cu 208.53 мкг 1000 мкг 20.9% 15.7% 480 г
Молибден, Mo 4.496 мкг 70 мкг 6.4% 4.8% 1557 г
Селен, Se 11.899 мкг 55 мкг 21.6% 16.2% 462 г
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12983 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Цинк, Zn 0.7054 мг 12 мг 5.9% 4.4% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.926 г min 16.8 г 11.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кекс брауни по Дюкану ирка составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».