| Пикша (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.5% | 673 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.7% | 415 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3206 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 36.42 мг | 500 мг | 7.3% | 4.2% | 1373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 3.2% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 5.8% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.605 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 6056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.149 мкг | 3 мкг | 38.3% | 21.8% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.026 мг | 15 мг | 40.2% | 22.9% | 249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1182 мг | 20 мг | 20.6% | 11.7% | 486 г |
| Ниацин | 2.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.8 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.4% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5040 г |
| Кремний, Si | 0.969 мг | 30 мг | 3.2% | 1.8% | 3096 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1798 г |
| Натрий, Na | 30.54 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.3% | 4257 г |
| Сера, S | 143.24 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.1% | 698 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 7.9% | 725 г |
| Хлор, Cl | 88.37 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 2.1% | 2748 г |
| Йод, I | 41.06 мкг | 150 мкг | 27.4% | 15.6% | 365 г |
| Кобальт, Co | 13.178 мкг | 10 мкг | 131.8% | 75.1% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1921 г |
| Медь, Cu | 175.47 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 10% | 570 г |
| Молибден, Mo | 1.984 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.6% | 3528 г |
| Никель, Ni | 4.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.031 мкг | 55 мкг | 27.3% | 15.5% | 366 г |
| Фтор, F | 254.07 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 3.6% | 1574 г |
| Хром, Cr | 27.67 мкг | 50 мкг | 55.3% | 31.5% | 181 г |
| Цинк, Zn | 0.5494 мг | 12 мг | 4.6% | 2.6% | 2184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лизин | 1.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 1.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.791 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.169 г | min 16.8 г | 18.9% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.3% | 44% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.881 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба пикша составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».