| Чечевица, розовая | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Морковь (Пассерование) | 1 Штука |
| Грецкий орех | 15 г |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 70 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.25 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 0.25 г |
| Зира, семена | 0.5 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6% | 1188 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.9% | 1037 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.6% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.2% | 588 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.2 мкг | 900 мкг | 16.8% | 12% | 595 г |
| альфа Каротин | 2.527 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 14.7% | 486 г |
| бета Криптоксантин | 16.572 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.8% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 2.84 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 2.4% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.793 мкг | 400 мкг | 13.7% | 9.8% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 3.9% | 1863 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.6 мкг | 120 мкг | 18% | 12.9% | 556 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6399 мг | 20 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.65 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.2% | 990 г |
| Кальций, Ca | 24.38 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4102 г |
| Кремний, Si | 3.125 мг | 30 мг | 10.4% | 7.4% | 960 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 4.1% | 1726 г |
| Натрий, Na | 14.55 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 8935 г |
| Сера, S | 66.35 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.7% | 1507 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 7.9% | 911 г |
| Хлор, Cl | 24.39 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.154 мг | 18 мг | 12% | 8.6% | 836 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.2% | 877 г |
| Литий, Li | 3.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5069 мг | 2 мг | 25.3% | 18.1% | 395 г |
| Медь, Cu | 356.54 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 25.5% | 280 г |
| Молибден, Mo | 2.767 мкг | 70 мкг | 4% | 2.9% | 2530 г |
| Никель, Ni | 4.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27919 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6287 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.0296 мг | 12 мг | 8.6% | 6.2% | 1166 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.608 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 14.206 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.445 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.132 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.059 г | min 16.8 г | 18.2% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.93 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Красная чечевица с орехами составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».