Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 60 г
Сахар песок 100 г
Манная крупа 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Ванилин 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.9 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.9% 567 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.3% 471 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.1% 940 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4716 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 4.5% 868 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 4.8% 804 г
Витамин В4, холин 60.09 мг 500 мг 12% 4.7% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 3.2% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 20.843 мкг 400 мкг 5.2% 2% 1919 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 8.7% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3440 г
Витамин Н, биотин 5.614 мкг 50 мкг 11.2% 4.4% 891 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.097 мг 20 мг 15.5% 6.1% 646 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.11 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2291 г
Кальций, Ca 109.7 мг 1000 мг 11% 4.3% 912 г
Кремний, Si 0.723 мг 30 мг 2.4% 0.9% 4149 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2358 г
Натрий, Na 44.62 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2913 г
Сера, S 136.73 мг 1000 мг 13.7% 5.4% 731 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 8.1% 483 г
Хлор, Cl 118.07 мг 2300 мг 5.1% 2% 1948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 12.41 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 1.6% 2514 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 1.9% 2104 г
Кобальт, Co 4.871 мкг 10 мкг 48.7% 19% 205 г
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 1.2% 3247 г
Медь, Cu 63.72 мкг 1000 мкг 6.4% 2.5% 1569 г
Молибден, Mo 6.806 мкг 70 мкг 9.7% 3.8% 1029 г
Никель, Ni 1.386 мкг ~
Олово, Sn 8.69 мкг ~
Селен, Se 20.169 мкг 55 мкг 36.7% 14.3% 273 г
Стронций, Sr 10.86 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 28.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13903 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 1.6% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.225 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.146 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.794 г min 16.8 г 22.6% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 255,9 кКал.

  • Порция = 83 гр (212.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».