Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фарширо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фарширо

Лук репчатый 170 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 10 г
Морковь 150 г
Паста Томатная [Главпродукт] 50 г
Вода 500 г
Куриная грудка (филе) 830 г
Рис отварной 136 г
Перец Ласточка [Лента] 100 г
Сметана 10% жирности 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фарширо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 19.7% 752 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.5% 3294 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 25.4% 584 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 26.4% 563 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4500 г
Витамин В4, холин 37.44 мг 500 мг 7.5% 11.1% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 19.4% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 26.4% 563 г
Витамин В9, фолаты 5.693 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7026 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 2.1% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5137 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17065 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.3318 мг 20 мг 16.7% 24.8% 600 г
Ниацин 4.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.91 мг 2500 мг 6.2% 9.2% 1614 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7553 г
Кремний, Si 3.215 мг 30 мг 10.7% 15.9% 933 г
Магний, Mg 40.35 мг 400 мг 10.1% 15% 991 г
Натрий, Na 50.91 мг 1300 мг 3.9% 5.8% 2554 г
Сера, S 99.84 мг 1000 мг 10% 14.8% 1002 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 15.4% 965 г
Хлор, Cl 76.02 мг 2300 мг 3.3% 4.9% 3026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 5.8% 2546 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 3.4% 4335 г
Кобальт, Co 4.277 мкг 10 мкг 42.8% 63.5% 234 г
Литий, Li 0.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 4% 3650 г
Медь, Cu 49.36 мкг 1000 мкг 4.9% 7.3% 2026 г
Молибден, Mo 6.671 мкг 70 мкг 9.5% 14.1% 1049 г
Никель, Ni 0.695 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 9.531 мкг 55 мкг 17.3% 25.7% 577 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 91.32 мкг 4000 мкг 2.3% 3.4% 4380 г
Хром, Cr 10.71 мкг 50 мкг 21.4% 31.8% 467 г
Цинк, Zn 0.6585 мг 12 мг 5.5% 8.2% 1822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 1.087 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.811 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.193 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец фарширо составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».