| Пшеничные отруби | 100 г |
| Льняная мука | 25 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9% | 884 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.5% | 933 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.8% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 21 г | 20 г | 105% | 83.7% | 95 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.8% | 4405 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 67.813 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.484 мг | 1.5 мг | 32.3% | 25.7% | 310 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 39.2 мг | 500 мг | 7.8% | 6.2% | 1276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 16.1% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 23.6% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.979 мкг | 400 мкг | 10.5% | 8.4% | 953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.366 мг | 15 мг | 29.1% | 23.2% | 344 г |
| гамма Токоферол | 2.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9458 мг | 20 мг | 29.7% | 23.7% | 336 г |
| Ниацин | 4.375 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 610.22 мг | 2500 мг | 24.4% | 19.4% | 410 г |
| Кальций, Ca | 218.58 мг | 1000 мг | 21.9% | 17.5% | 457 г |
| Магний, Mg | 229.17 мг | 400 мг | 57.3% | 45.7% | 175 г |
| Натрий, Na | 714.5 мг | 1300 мг | 55% | 43.8% | 182 г |
| Сера, S | 67.04 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.3% | 1492 г |
| Фосфор, P | 509.3 мг | 800 мг | 63.7% | 50.8% | 157 г |
| Хлор, Cl | 746.13 мг | 2300 мг | 32.4% | 25.8% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.696 мг | 18 мг | 37.2% | 29.6% | 269 г |
| Кобальт, Co | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Марганец, Mn | 5.0535 мг | 2 мг | 252.7% | 201.4% | 40 г |
| Медь, Cu | 554.85 мкг | 1000 мкг | 55.5% | 44.2% | 180 г |
| Молибден, Mo | 1.375 мкг | 70 мкг | 2% | 1.6% | 5091 г |
| Селен, Se | 34.985 мкг | 55 мкг | 63.6% | 50.7% | 157 г |
| Фтор, F | 59.36 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6739 г |
| Цинк, Zn | 3.4973 мг | 12 мг | 29.1% | 23.2% | 343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.688 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.376 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб на льняной муке, пшеничных отрубях с КУНЖУТОМ составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».