Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с тунцом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Пиво, светлое 100 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 8 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 25 г
Айсберг (салат кочанный) 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.1 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.6% 603 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4% 982 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 6.6% 593 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 2.5% 1596 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.114 мкг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3086 г
Лютеин + Зеаксантин 7.905 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.7% 2250 г
Витамин В4, холин 30.79 мг 500 мг 6.2% 2.4% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.889 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3103 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 6.6% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 1.3% 3169 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 2.5% 1577 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.377 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3631 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.1355 мг 20 мг 20.7% 8.2% 484 г
Ниацин 0.765 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.39 мг 2500 мг 6.8% 2.7% 1467 г
Кальций, Ca 119.45 мг 1000 мг 11.9% 4.7% 837 г
Кремний, Si 2.856 мг 30 мг 9.5% 3.8% 1050 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2050 г
Натрий, Na 522.56 мг 1300 мг 40.2% 15.9% 249 г
Сера, S 109.99 мг 1000 мг 11% 4.3% 909 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 7.7% 512 г
Хлор, Cl 712.86 мг 2300 мг 31% 12.2% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 537.7 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 44.46 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1592 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16304 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 10% 395 г
Литий, Li 4.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.3282 мг 2 мг 16.4% 6.5% 609 г
Медь, Cu 107.69 мкг 1000 мкг 10.8% 4.3% 929 г
Молибден, Mo 9.056 мкг 70 мкг 12.9% 5.1% 773 г
Никель, Ni 2.999 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 15.736 мкг 55 мкг 28.6% 11.3% 350 г
Титан, Ti 5.42 мкг ~
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16964 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.9646 мг 12 мг 8% 3.2% 1244 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.977 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 1.624 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.31 г min 16.8 г 7.8% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пицца с тунцом составляет 253,1 кКал.

  • Порция = 146 гр (369.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».