Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с курицей1508. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с курицей1508

Лук репчатый (Тушение) 87 г
Шампиньоны (Тушение) 260 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 308 г
Подсолнечное масло 13 г
Сливки 100 г
Сыр творожный воздушный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с курицей1508".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.6% 576 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.5% 875 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.3% 1333 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2979 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 7.5% 1111 г
Витамин В4, холин 45.62 мг 500 мг 9.1% 7.6% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 1.271 мг 5 мг 25.4% 21.3% 393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 14.8% 565 г
Витамин В9, фолаты 6.204 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6447 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 6.8% 1237 г
Витамин Н, биотин 5.742 мкг 50 мкг 11.5% 9.6% 871 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.1785 мг 20 мг 25.9% 21.7% 386 г
Ниацин 6.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.05 мг 2500 мг 13.1% 11% 764 г
Кальций, Ca 8.52 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11737 г
Кремний, Si 1.609 мг 30 мг 5.4% 4.5% 1865 г
Магний, Mg 46.93 мг 400 мг 11.7% 9.8% 852 г
Натрий, Na 28.41 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4576 г
Сера, S 118.6 мг 1000 мг 11.9% 10% 843 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 13.1% 640 г
Хлор, Cl 44.03 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 4% 2103 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 4.9% 1699 г
Кобальт, Co 10.507 мкг 10 мкг 105.1% 88% 95 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2372 г
Медь, Cu 243.85 мкг 1000 мкг 24.4% 20.4% 410 г
Молибден, Mo 5.948 мкг 70 мкг 8.5% 7.1% 1177 г
Никель, Ni 0.369 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 18.523 мкг 55 мкг 33.7% 28.2% 297 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Титан, Ti 19.04 мкг ~
Фтор, F 67 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5970 г
Хром, Cr 15.81 мкг 50 мкг 31.6% 26.5% 316 г
Цинк, Zn 0.8239 мг 12 мг 6.9% 5.8% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.903 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.641 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 1.287 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.959 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.602 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Грибы с курицей1508 составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».