Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа 148 г
Вода 778 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Молоко пастеризованное 2,5% жирности 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.5% 4000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.2% 5600 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 7.7% 2330 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 4.3% 4249 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.7% 25714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.885 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 21220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.9% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7634 г
Витамин РР, НЭ 0.2083 мг 20 мг 1% 1.8% 9602 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.64 мг 2500 мг 0.6% 1.1% 17077 г
Кальций, Ca 5.83 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17153 г
Магний, Mg 3.59 мг 400 мг 0.9% 1.6% 11142 г
Натрий, Na 156.84 мг 1300 мг 12.1% 21.8% 829 г
Сера, S 7.49 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13351 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 2.5% 7207 г
Хлор, Cl 240.77 мг 2300 мг 10.5% 18.9% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 2.9% 6383 г
Кобальт, Co 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 9.2% 1972 г
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 3.8% 4819 г
Медь, Cu 22.23 мкг 1000 мкг 2.2% 4% 4498 г
Молибден, Mo 1.593 мкг 70 мкг 2.3% 4.1% 4394 г
Никель, Ni 2.321 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 52.14 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7672 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 8.1% 2222 г
Цинк, Zn 0.052 мг 12 мг 0.4% 0.7% 23077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов