Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные яйца

Яйцо куриное (Варка) 473 г
Шпроты в масле крупные 164 г
Майонез провансаль 67% 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.9 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6% 528 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 15.5% 204 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 0.8% 4044 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.6 мкг 900 мкг 22.3% 7% 449 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 6% 529 г
Витамин В4, холин 193.68 мг 500 мг 38.7% 12.2% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.003 мг 5 мг 20.1% 6.3% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.401 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7406 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 4.2% 748 г
Витамин D, кальциферол 1.698 мкг 10 мкг 17% 5.4% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1% 3240 г
Витамин Н, биотин 15.587 мкг 50 мкг 31.2% 9.8% 321 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7778 мг 20 мг 13.9% 4.4% 720 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.03 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2314 г
Кальций, Ca 42.44 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2356 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4320 г
Натрий, Na 103.4 мг 1300 мг 8% 2.5% 1257 г
Сера, S 135.8 мг 1000 мг 13.6% 4.3% 736 г
Фосфор, P 148.2 мг 800 мг 18.5% 5.8% 540 г
Хлор, Cl 120.37 мг 2300 мг 5.2% 1.6% 1911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.929 мг 18 мг 10.7% 3.4% 933 г
Йод, I 15.43 мкг 150 мкг 10.3% 3.3% 972 г
Кобальт, Co 7.716 мкг 10 мкг 77.2% 24.4% 130 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Медь, Cu 64.04 мкг 1000 мкг 6.4% 2% 1562 г
Молибден, Mo 4.63 мкг 70 мкг 6.6% 2.1% 1512 г
Селен, Se 23.689 мкг 55 мкг 43.1% 13.6% 232 г
Фтор, F 42.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9425 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 2% 1618 г
Цинк, Zn 0.8565 мг 12 мг 7.1% 2.2% 1401 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.556 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.872 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.366 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 439.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.835 г min 16.8 г 22.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.301 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные яйца составляет 316,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».