Мой здоровый рацион

Рецепт Перловка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перловка отварная

Крупа Ячменная Перловая [Агрокомплекс] 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.8 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7386 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.9% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 9.6% 4563 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 18% 2434 г
Зола 0.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 7.5 мг 1000 мг 0.8% 3.5% 13333 г
Магний, Mg 1.12 мг 400 мг 0.3% 1.3% 35714 г
Натрий, Na 355.96 мг 1300 мг 27.4% 120.2% 365 г
Сера, S 2.57 мг 1000 мг 0.3% 1.3% 38911 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.4% 114286 г
Хлор, Cl 548.9 мг 2300 мг 23.9% 104.8% 419 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.028 мг 18 мг 0.2% 0.9% 64286 г
Кобальт, Co 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 6.1% 7246 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.9% 52632 г
Медь, Cu 3.04 мкг 1000 мкг 0.3% 1.3% 32895 г
Молибден, Mo 2.477 мкг 70 мкг 3.5% 15.4% 2826 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 91.76 мкг 4000 мкг 2.3% 10.1% 4359 г
Цинк, Zn 0.0055 мг 12 мг 218182 г

Энергетическая ценность Перловка отварная составляет 22,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».