| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1000 г |
| Вода | 400 г |
| Дрожжевой экстракт | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.2 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.9% | 905 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.1% | 1647 г |
| Углеводы | 56 г | 219 г | 25.6% | 8.9% | 391 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.9% | 714 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5725 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 4.6% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 41.62 мг | 500 мг | 8.3% | 2.9% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 1.5% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.936 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3% | 1145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 5.2% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 1.542 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3243 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7048 мг | 20 мг | 13.5% | 4.7% | 739 г |
| Ниацин | 0.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.59 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.4% | 2437 г |
| Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5741 г |
| Кремний, Si | 3.084 мг | 30 мг | 10.3% | 3.6% | 973 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 1.2% | 2970 г |
| Натрий, Na | 171.66 мг | 1300 мг | 13.2% | 4.6% | 757 г |
| Сера, S | 55.98 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 2.9% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 255.59 мг | 2300 мг | 11.1% | 3.9% | 900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 809.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 1.9% | 1858 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.307 мкг | 10 мкг | 13.1% | 4.5% | 765 г |
| Марганец, Mn | 0.4421 мг | 2 мг | 22.1% | 7.7% | 452 г |
| Медь, Cu | 80.9 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.8% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 10.594 мкг | 70 мкг | 15.1% | 5.2% | 661 г |
| Никель, Ni | 1.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.044 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.6% | 1360 г |
| Титан, Ti | 8.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8147 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.5697 мг | 12 мг | 4.7% | 1.6% | 2106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 52.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.441 г | ~ |
Энергетическая ценность Дроевое тесто составляет 288,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».