| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 730 г |
| Яблоко | 692 г |
| Яичный белок куриный | 180 г |
| Яичный желток куриный | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13.8% | 567 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.6% | 1191 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.6% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6.7% | 1181 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 10.3% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 78.17 мг | 500 мг | 15.6% | 12.3% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 6.5% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 6.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.651 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.9% | 2036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.799 мкг | 3 мкг | 26.6% | 20.9% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 4.6% | 1731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.9% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 8.423 мкг | 50 мкг | 16.8% | 13.2% | 594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.826 мг | 20 мг | 14.1% | 11.1% | 708 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.4 мг | 2500 мг | 12% | 9.4% | 832 г |
| Кальций, Ca | 130.24 мг | 1000 мг | 13% | 10.2% | 768 г |
| Кремний, Si | 1.014 мг | 30 мг | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 3.5% | 2243 г |
| Натрий, Na | 63.17 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.9% | 2058 г |
| Сера, S | 145.48 мг | 1000 мг | 14.5% | 11.4% | 687 г |
| Фосфор, P | 203.4 мг | 800 мг | 25.4% | 20% | 393 г |
| Хлор, Cl | 92.36 мг | 2300 мг | 4% | 3.1% | 2490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.819 мг | 18 мг | 10.1% | 7.9% | 990 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 3.113 мкг | 10 мкг | 31.1% | 24.5% | 321 г |
| Литий, Li | 0.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0361 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5540 г |
| Медь, Cu | 103.18 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.1% | 969 г |
| Молибден, Mo | 8.179 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.2% | 856 г |
| Никель, Ni | 8.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.677 мкг | 55 мкг | 37.6% | 29.6% | 266 г |
| Стронций, Sr | 10.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19861 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.1% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.4965 мг | 12 мг | 4.1% | 3.2% | 2417 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.392 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.137 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка без муки Лана составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».