Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая маргарита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая маргарита

Кабачок (Запекание) 373 г
Лук репчатый (Запекание) 152 г
Чеснок (Запекание) 9 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 106 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 2 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Сыр Голландский 94 г
Сиртаки для Греческого Салата 55% [Нева Милк] 55 г
Кетчуп Томатный [Слобода] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая маргарита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.5% 1188 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.9% 982 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.5% 1685 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.3% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 4% 1923 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 1.298 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.3% 3356 г
бета Криптоксантин 13.492 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин В4, холин 30.99 мг 500 мг 6.2% 4.8% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.1% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.528 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11338 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 3.8% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1% 7772 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.509 мкг 50 мкг 5% 3.9% 1993 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.783 мг 20 мг 3.9% 3% 2554 г
Ниацин 0.326 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.95 мг 2500 мг 6.6% 5.1% 1516 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4431 г
Кремний, Si 12.195 мг 30 мг 40.7% 31.4% 246 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Натрий, Na 230.18 мг 1300 мг 17.7% 13.6% 565 г
Сера, S 32.93 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3037 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 3.9% 1956 г
Хлор, Cl 355.57 мг 2300 мг 15.5% 12% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.4 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 2.9% 2647 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Кобальт, Co 3.231 мкг 10 мкг 32.3% 24.9% 310 г
Литий, Li 4.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 4.2% 1855 г
Медь, Cu 59.11 мкг 1000 мкг 5.9% 4.5% 1692 г
Молибден, Mo 3.406 мкг 70 мкг 4.9% 3.8% 2055 г
Никель, Ni 2.789 мкг ~
Рубидий, Rb 97.8 мкг ~
Селен, Se 3.644 мкг 55 мкг 6.6% 5.1% 1509 г
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26368 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.3951 мг 12 мг 3.3% 2.5% 3037 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая маргарита составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».