| Горбуша, приготовленная на жару | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Хлеб ржаной из обдирной муки | 200 г |
| Подсолнечник, семечки | 15 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7.3% | 639 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8.3% | 566 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 3.9% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 9.4% | 500 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.9 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.5% | 1879 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 1.8% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.3% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 68.33 мг | 500 мг | 13.7% | 6.4% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 6.7% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 8.6% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.593 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.2% | 1450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.559 мкг | 3 мкг | 52% | 24.3% | 192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.286 мкг | 10 мкг | 42.9% | 20.1% | 233 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.286 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.473 мг | 15 мг | 29.8% | 13.9% | 335 г |
| Витамин Н, биотин | 1.081 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4625 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 5.5% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6565 мг | 20 мг | 23.3% | 10.9% | 430 г |
| Ниацин | 0.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.95 мг | 2500 мг | 12% | 5.6% | 833 г |
| Кальций, Ca | 38.85 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2574 г |
| Кремний, Si | 4.242 мг | 30 мг | 14.1% | 6.6% | 707 г |
| Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% | 5.3% | 889 г |
| Натрий, Na | 258.07 мг | 1300 мг | 19.9% | 9.3% | 504 г |
| Сера, S | 112.5 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.3% | 889 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 10.9% | 429 г |
| Хлор, Cl | 437.81 мг | 2300 мг | 19% | 8.9% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.086 мг | 18 мг | 11.6% | 5.4% | 863 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 1.493 мкг | 10 мкг | 14.9% | 7% | 670 г |
| Литий, Li | 4.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8092 мг | 2 мг | 40.5% | 18.9% | 247 г |
| Медь, Cu | 193.96 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 9.1% | 516 г |
| Молибден, Mo | 5.148 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.5% | 1360 г |
| Никель, Ni | 5.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.407 мкг | 55 мкг | 29.8% | 13.9% | 335 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18639 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.878 мг | 12 мг | 7.3% | 3.4% | 1367 г |
| Цирконий, Zr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.458 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.545 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.5% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Сэндвич с копчёной горбушей и майонезом составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».