Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с кабачком

Кабачок 336 г
Куриная грудка (филе) 379 г
Картофель отварной по 1-206 469 г
Лук репчатый 72 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10% 974 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.3% 2959 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 18000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин В4, холин 31.35 мг 500 мг 6.3% 6.1% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 12.7% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 17.9% 545 г
Витамин В9, фолаты 9.942 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 4023 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.9% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 10.4% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.92 мг 15 мг 12.8% 12.5% 781 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.978 мг 20 мг 14.9% 14.5% 672 г
Ниацин 3.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.81 мг 2500 мг 13.4% 13.1% 747 г
Кальций, Ca 12.2 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8197 г
Кремний, Si 7.994 мг 30 мг 26.6% 25.9% 375 г
Магний, Mg 35.94 мг 400 мг 9% 8.8% 1113 г
Натрий, Na 52.26 мг 1300 мг 4% 3.9% 2488 г
Сера, S 75.02 мг 1000 мг 7.5% 7.3% 1333 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 9.2% 1061 г
Хлор, Cl 23.72 мг 2300 мг 1% 1% 9696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 4.6% 2140 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7853 г
Кобальт, Co 3.17 мкг 10 мкг 31.7% 30.9% 315 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2039 г
Медь, Cu 99.71 мкг 1000 мкг 10% 9.7% 1003 г
Молибден, Mo 3.861 мкг 70 мкг 5.5% 5.4% 1813 г
Никель, Ni 0.448 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 6.803 мкг 55 мкг 12.4% 12.1% 808 г
Фтор, F 40.57 мкг 4000 мкг 1% 1% 9860 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 14.8% 658 г
Цинк, Zn 0.5854 мг 12 мг 4.9% 4.8% 2050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.384 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.117 г min 16.8 г 6.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.552 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с кабачком составляет 102,6 кКал.

  • Порция = 435 гр (446.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».