| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 132 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 250 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 42 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 62 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 84 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 144 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.3% | 745 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 14.2% | 333 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4059 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.9 мкг | 900 мкг | 4% | 1.9% | 2507 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 8% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 6.5% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 71.13 мг | 500 мг | 14.2% | 6.7% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 7.1% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 5.8% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.949 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.593 мкг | 3 мкг | 19.8% | 9.3% | 506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 2.624 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.5% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7623 мг | 20 мг | 23.8% | 11.2% | 420 г |
| Ниацин | 1.912 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.05 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.7% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 28.34 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2208 г |
| Натрий, Na | 70.15 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.5% | 1853 г |
| Сера, S | 154.92 мг | 1000 мг | 15.5% | 7.3% | 645 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 8% | 590 г |
| Хлор, Cl | 57.4 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 4007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.53 мг | 18 мг | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.3% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 6.116 мкг | 10 мкг | 61.2% | 28.9% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 1.9% | 2436 г |
| Медь, Cu | 202.94 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 9.6% | 493 г |
| Молибден, Mo | 8.3 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.6% | 843 г |
| Никель, Ni | 6.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.165 мкг | 55 мкг | 16.7% | 7.9% | 600 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.93 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7854 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 7.2% | 658 г |
| Цинк, Zn | 1.9315 мг | 12 мг | 16.1% | 7.6% | 621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.5 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с грибами составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».