Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир (гречка) 08.15.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир (гречка) 08.15.2023

Вода 1000 г
Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" 0 г
Тара 0 г
Гречневая крупа (ядрица быстроразваривающаяся) "aro" 0 г
Гречневая крупа "Агро-Альянс" 296 г
Рис (краснодарский) "Националь" 0 г
Рис (для плова) "Националь" 0 г
Макароны (Tortiglioni) "Barilla" 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир (гречка) 08.15.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.9% 1407 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 8.9% 774 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 16.2% 426 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3540 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 8.2% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Витамин В4, холин 22.53 мг 500 мг 4.5% 3.1% 2219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.5% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 5.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 13.303 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3007 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Витамин Н, биотин 4.157 мкг 50 мкг 8.3% 5.7% 1203 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.9933 мг 20 мг 15% 10.3% 668 г
Ниацин 1.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.98 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1582 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 1% 6835 г
Кремний, Si 33.674 мг 30 мг 112.2% 77.1% 89 г
Магний, Mg 84.55 мг 400 мг 21.1% 14.5% 473 г
Натрий, Na 2.51 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 51793 г
Сера, S 37.99 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 10.7% 646 г
Хлор, Cl 15.69 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 145.5 мкг ~
Ванадий, V 70.67 мкг ~
Железо, Fe 2.787 мг 18 мг 15.5% 10.7% 646 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10949 г
Кобальт, Co 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 8.9% 776 г
Литий, Li 1.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.6508 мг 2 мг 32.5% 22.3% 307 г
Медь, Cu 266.91 мкг 1000 мкг 26.7% 18.4% 375 г
Молибден, Mo 16.548 мкг 70 мкг 23.6% 16.2% 423 г
Никель, Ni 4.199 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 2.37 мкг 55 мкг 4.3% 3% 2321 г
Стронций, Sr 126.38 мкг ~
Титан, Ti 13.72 мкг ~
Фтор, F 150.01 мкг 4000 мкг 3.8% 2.6% 2666 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3012 г
Цинк, Zn 0.8522 мг 12 мг 7.1% 4.9% 1408 г
Цирконий, Zr 14.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.47 г min 16.8 г 2.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Гарнир (гречка) 08.15.2023 составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».